Resep: Ayam Rica Rica Kekinian

Ayam Rica Rica.

Sobat dapat menghidangkan Ayam Rica Rica hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica Rica yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

1. Dibutuhkan of Ayam.
2. Diperlukan of Asam Jawa.
3. Gunakan of Air.
4. Gunakan of Bumbu Halus.
5. Dibutuhkan of Bawang Merah.
6. Sediakan of Bawang Putih.
7. Dibutuhkan of Kemiri.
8. Sediakan of Lombok Kecil.
9. Dibutuhkan of Kunyit.
10. Dibutuhkan of Lengkuas,geprek.
11. Siapkan of Serai,geprek.
12. Diperlukan of lembar Daun Jeruk,iris.
13. Sediakan of Garam.
14. Gunakan of Penyedap Rasa.
15. Sediakan of Kecap Manis.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica Rica

1. Bersihkan ayam,potong sesuai selerah,kemudian balur dengan asam jawa,sisihkna.
2. Haluskan bumbu,kmudian tumis hingga harum,masukkan ayam,aduk rata.
3. Masukkan,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata.
4. Masukkan sedikit air,garam,penyedap dan kecap manis,aduk rata,biarkan bumbu meresap dan air menyusup.
5. Angkat dan sajikan.