(17) Ayam Rica-rica.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan (17) Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin (17) Ayam Rica-rica yuk!
Bahan (17) Ayam Rica-rica
- Dibutuhkan of ayam.
- Siapkan of daun pandan yg muda, iris2.
- Dibutuhkan of daun jeruk, buang tulang, iris2.
- Siapkan of daun bawang, iris2.
- Diperlukan of serai, geprek.
- Gunakan of gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
- Diperlukan of air matang.
- Dibutuhkan of 🌶Bumbu dihaluskan:.
- Diperlukan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of kemiri sangrai.
- Gunakan of cabe rawit merah.
- Diperlukan of cabe merah keriting.
- Diperlukan of jahe.
- Siapkan of lengkuas.
- Diperlukan of kunyit.
- Gunakan of tomat ukuran sedang.
Cara membuat (17) Ayam Rica-rica
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu oreng ayam sebentar (jangan sampai kering) sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang..
- Lalu tuang air, biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, tes rasa..
- Angkat lalu sajikan..