Ayam Rica Rica.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Rica Rica hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica Rica yuk!
Bahan Ayam Rica Rica
- Sediakan of Bahan Utama.
- Diperlukan of Ayam.
- Sediakan of Bumbu marinasi.
- Gunakan of Perasan air jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of daun jeruk diiris.
- Siapkan of Bumbu uleg kasar.
- Dibutuhkan of Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan of Cabe merah keriting.
- Sediakan of Cabe merah besar.
- Dibutuhkan of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Gunakan of Jahe.
- Sediakan of Bumbu kasar.
- Sediakan of daun salam.
- Dibutuhkan of sereh geprek.
- Diperlukan of tomat.
- Dibutuhkan of Tambahan.
- Diperlukan of Totole.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Siapkan of Lada.
Cara membuat Ayam Rica Rica
- Cuci bersih ayam, dan langsung ditaburi bumbu marinasi. Tunggu 30 menit, masukin kulkas..
- Setelah 30 menit, goreng ayam sampai matang. Jangan terlalu kering, nanti ayamnya keras. (Api wajib kecil, masukin ayam pas minyak panas banget ya)..
- Uleg bumbu/blender kasar juga boleh. Setelah itu tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Masukkan tomat, daun salam, sereh totole, garam, lada dan gula. Koreksi rasa.
- Bila rasa sudah sesuai bisa masukkan ayam dan diaduk merata. Setelah rata, bisa dinikmati dengan nasi panas langsunggš¤¤š¤¤.