Resep: Ayam Rica-rica yang Enak!

Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Kamu dapat menghidangkan Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Rica-rica!

Bahan Ayam Rica-rica

1. Diperlukan of ayam (ambil bagian2 tulang).
2. Sediakan of Gula, garam, kaldu bubuk.
3. Sediakan of Minyak goreng.
4. Siapkan of Air.
5. Dibutuhkan of Bumbu halus.
6. Diperlukan of bawang merah.
7. Dibutuhkan of bawang putih.
8. Diperlukan of kunyit.
9. Diperlukan of jahe.
10. Siapkan of cabe rawit.
11. Diperlukan of Bumbu lain.
12. Diperlukan of daun salam.
13. Dibutuhkan of daun jeruk.
14. Gunakan of serai geprek.
15. Siapkan of lengkuas geprek.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica

1. Siapkan semua bahan dan di cuci bersih. Potong2 ayam menjadi bagian kecil. Aku suka bagian2 ayam yg banyak tulangnya..
2. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi.
3. Jika bumbu sudah wangi masukkan potongan ayam. Aduk2 sebentar dan beri sedikit air lalu di tutup sampai airnya berkurang.
4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Lalu koreksi rasa.
5. Masak sampi ayam benar2 empuk. Ayam rica-rica pun siap dihidangkan.

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.