Resep: Rica Rica Balungan Ayam Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Rica Rica Balungan Ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Rica Rica Balungan Ayam Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Kamu dapat memasak Rica Rica Balungan Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica Rica Balungan Ayam yuk!

Bahan-bahan Rica Rica Balungan Ayam

  1. Diperlukan of tulangan ayam.
  2. Siapkan of kemangi, petiki daunnya.
  3. Dibutuhkan of serai, memarkan.
  4. Siapkan of gula pasir.
  5. Siapkan of garam.
  6. Diperlukan of lada bubuk.
  7. Diperlukan of kaldu jamur.
  8. Sediakan of air matang.
  9. Gunakan of minyak goreng.
  10. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
  11. Diperlukan of cabe rawit merah.
  12. Diperlukan of bawang merah.
  13. Dibutuhkan of bawang putih.
  14. Siapkan of jahe.
  15. Dibutuhkan of kunyit bubuk.
  16. Dibutuhkan of air (kalau diuleg di tambahkan pada saat tumis).

Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Balungan Ayam

  1. Tumis bahan yang dihaluskan hingga wangi, masukkan serai dan tulangan ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna..
  2. Beri air, kemudian didihkan hingga air menyusut dan tulang ayam matang. beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata..
  3. Setelah hampir matang, masukkan kemangi. Aduk kembali..
  4. Angkat dan sajikan..

Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. FotografĂ­a de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.