Resep: Ayam rica-rica yang Renyah!

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam rica-rica!

Bahan-bahan Ayam rica-rica

1. Diperlukan of ayam.
2. Siapkan of kentang.
3. Sediakan of tomat.
4. Siapkan of daun jeruk.
5. Gunakan of daun salam.
6. Gunakan of Jeruk nipis.
7. Siapkan of serai.
8. Siapkan of Kemangi.
9. Diperlukan of Bumbu Halus.
10. Sediakan of bawang merah.
11. Sediakan of 3 siung bawang putih.
12. Gunakan of Lengkuas.
13. Siapkan of Jahe.
14. Diperlukan of cabe merah.
15. Gunakan of cabe rawit.
16. Diperlukan of kemiri.
17. Sediakan of Kunyit.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Cara memasak Ayam rica-rica

1. Potong ayam yang telah dibersihkan lumuri garam dan jeruk nipis kemudian sisihkan, potong-potong dadu kentang kemudian sisihkan, potong-potong dadu tomat kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga wangi.
3. Kemudian masukkan ayam dan kentang sambil di aduk-aduk.
4. Kemudian masukkan daun kemangi dan potongan tomat, aduk-aduk hingga matang merata.

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.