Rica ayam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rica ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica ayam!
Bahan-bahan Rica ayam
- Dibutuhkan of ayam.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Gunakan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Sediakan of cabe rawit mix cabe merah.
- Gunakan of kemiri.
- Siapkan of Kunyit.
- Siapkan of Jahe.
- Sediakan of ketumbar bubuk.
- Sediakan of merica bubuk.
- Gunakan of Bumbu Tambahan.
- Gunakan of serai.
- Siapkan of Lengkuas.
- Sediakan of Kunyit.
- Sediakan of gula jawa.
- Siapkan of kecap.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.
Cara memasak Rica ayam
- Potong ayam menjadi 8, kemudian cuci ayam dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan ditambah kan lengkuas, serai, masukkan gula jawa.
- Tambah air tunggu hingga matang, masukkan kecap, garam, royco dan tes rasa.
Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, gurih, dan pedas. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.