Cara Membuat Rica Rica Balungan Ayam Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Rica Rica Balungan Ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Rica Rica Balungan Ayam Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Kalian dapat menghidangkan Rica Rica Balungan Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica Rica Balungan Ayam!

Bahan-bahan Rica Rica Balungan Ayam

  1. Diperlukan of tulang ayam.
  2. Gunakan of Lengkuas (geprek).
  3. Diperlukan of Sereh (geprek).
  4. Sediakan of Daun salam.
  5. Dibutuhkan of Daun jeruk.
  6. Diperlukan of kecap.
  7. Dibutuhkan of Air.
  8. Diperlukan of Bumbu Halus.
  9. Sediakan of bawang merah.
  10. Dibutuhkan of bawang putih.
  11. Diperlukan of cabe rawit orange.
  12. Gunakan of cabe merah keriting.
  13. Gunakan of tomat.
  14. Diperlukan of jahe.
  15. Sediakan of kunyit bubuk.
  16. Siapkan of garam.
  17. Gunakan of gula.
  18. Dibutuhkan of lada bubuk.

Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Balungan Ayam

  1. Rebus tulang ayam hingga bersih dan empuk. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas serta sereh yg sudah digeprek. Tumis hingga wangi.
  3. Masukkan tulang ayam yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan air dan kecap. Tes rasa.
  4. Tunggu hingga air menyusut. Sajikan.

Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Fotografía de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.