Resep: Ayam Rica-Rica Kemangi yang Gurih!

Ayam Rica-Rica Kemangi.

Kamu dapat memasak Ayam Rica-Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica-Rica Kemangi yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Dibutuhkan of ayam, beri perasan jeruk nipis & garam diamkan 10 menit.
2. Siapkan of daun jeruk.
3. Gunakan of daun salam.
4. Dibutuhkan of serai memarkan.
5. Diperlukan of lengkuas memarkan.
6. Dibutuhkan of kemangi.
7. Gunakan of kaldu jamur.
8. Siapkan of kecap manis.
9. Diperlukan of gula dan garam.
10. Sediakan of air.
11. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
12. Diperlukan of bawang merah.
13. Siapkan of bawang putih.
14. Diperlukan of kemiri.
15. Diperlukan of cabe rawit.
16. Gunakan of cabe merah.
17. Dibutuhkan of merica.
18. Sediakan of kunyit.
19. Diperlukan of jahe.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk sampai rata..
2. Masukkan ayam sampai ayam terlumuri rata dg bumbu, tambahkan air dan kecap aduk lagi kemudian tutup. Masak dg api kecil tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang..
3. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan..