Ayam Rica Rica Kemangi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica Rica Kemangi!
Bahan Ayam Rica Rica Kemangi
- Dibutuhkan of Ayam.
- Dibutuhkan of Serai.
- Sediakan of daun Jeruk.
- Dibutuhkan of Tomat, potong-potong.
- Siapkan of Cabai Rawit Merah.
- Siapkan of Kemangi.
- Gunakan of Gula Merah.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu Ayam Bubuk (Royco).
- Gunakan of Air.
- Gunakan of Bumbu yang dihaluskan*.
- Gunakan of Cabai Merah Keriting.
- Gunakan of Bawang Merah.
- Dibutuhkan of Bawang Putih.
- Sediakan of Ketumbar Halus.
- Dibutuhkan of Kunyit.
- Gunakan of Jahe.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi
- Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan daun jeruk dan serai. Masak sampai harum lalu masukkan tomat dan gula merah. Aduk sampai rata lalu masukkan ayam, air, garam dan kaldu bubuk (Bisa ditambah gula pasir jika suka)..
- Setelah air agak menyusut masukkan cabai rawit dan daun kemangi aduk sampai rata, cek juga rasanya..
- Sajikan Ayam Rica Rica Kemangi selagi hangat. Selamat mencoba..