Rica rica hati ampela ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini.
Kalian dapat membuat Rica rica hati ampela ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica rica hati ampela ayam yuk!
Bahan Rica rica hati ampela ayam
- Dibutuhkan of hati ampela ayam.
- Siapkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of cabe merah.
- Sediakan of kemiri.
- Gunakan of bawang bombai.
- Siapkan of lada bubuk.
- Dibutuhkan of ketumbar bubuk.
- Siapkan of kunyit bubuk.
- Sediakan of kaldu ayam (Royco).
- Gunakan of kecap (bango 1 rbuan).
- Siapkan of gula merah.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of air.
Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat.
Langkah-langkah memasak Rica rica hati ampela ayam
- Siapkan bumbu halus.
- Cuci bersih ati ampela Kemudian rebus.
- Setelah direbus lalu potong2 sesuai selera...lalu goreng sebentar.
- Haluskan bawang merah.bawang putih dan kawan kawan.iris bawang bombai llu goreng bawang bombai setelah layu masukan bumbu halus tumis sampai wangi.
- Kemudian beri sedikit air. Ke dlam tulisan bumbu lalu beri lada bubuk.ketumbar bubuk.kunyit bubuk.kaldu ayam.gula merah aduk aduk sampai gula larut.
- Lalu masukkan hati ampela ayam llu masukkan kecap koreksi rasa kalau sudah pas lalu angkat..dan sajikan dengan nasi..
Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. ( Baca juga : Resep Ayam Rica-Rica ). Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap yang Nikmat.