Resep: Ayam Rica Rica yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam Rica Rica Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam Rica Rica hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica Rica!

Bahan Ayam Rica Rica

  1. Sediakan of ayam pejantan.
  2. Sediakan of jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan of air.
  4. Diperlukan of Sereh geprek.
  5. Dibutuhkan of Daun Salam.
  6. Diperlukan of Daun Jeruk.
  7. Diperlukan of Daun Pandan.
  8. Sediakan of garam.
  9. Siapkan of kaldu jamur.
  10. Diperlukan of gula pasir (aku skip).
  11. Diperlukan of BAHAN PELENGKAP :.
  12. Dibutuhkan of Daun bawang.
  13. Gunakan of Daun jeruk.
  14. Gunakan of Kemangi (aku skip).
  15. Dibutuhkan of BUMBU HALUS :.
  16. Dibutuhkan of cabe merah.
  17. Gunakan of cabe rawit (aku skip).
  18. Dibutuhkan of bawang merah.
  19. Dibutuhkan of bawang putih.
  20. Dibutuhkan of kemiri goreng atau sangrai.
  21. Gunakan of lengkuas.
  22. Diperlukan of jahe.
  23. Siapkan of kunyit.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.

Cara memasak Ayam Rica Rica

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu goreng setengah matang..
  2. Blender Bumbu Halus, boleh agak kasar yahh...
  3. Tumis bumbu halus sampai harummm dan matang, masukan daun salam, daun pandan, sereh dan daun jeruk..
  4. Masukan ayam yang sudah di goreng setengah matang, lalu aduk merata, kemudian tambahkan air secukupnya..
  5. Masak ayam sampai matang dan empuk, dan airnya sudah mulai menyusut. Lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, kalau mau pakai gula silahkan saja yah. Koreksi rasa..
  6. Terakhir tambahkan daun bawang, daun jeruk iris dan kemangi, ternyata kemangiku ga bisa dipakai jadi aku skip. Tapi rasanya tetep enak dann kaya rasa bangetttttt.....bisa ngabisin nasi. 😄😄.
  7. Ayam rica rica siap untuk disajikan. Duh ini tuh enak kalo menurutkuu.. bikin yuk....
  8. Ayam nya lembut, karena aku pake pejantan jadi bumbu nya meresapp, kalau mau pake ayam negeri or kampung boleh ajah yah selera masing2...

Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.