Resep: Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) Kekinian

Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado).

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado)!

Bahan-bahan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado)

1. Dibutuhkan of ayam (me : paha bawah).
2. Gunakan of Minyak wijen buat menumis.
3. Diperlukan of Gula.
4. Diperlukan of Garam.
5. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
6. Siapkan of bawang putih.
7. Sediakan of bawang merah.
8. Dibutuhkan of cabe merah kriting.
9. Gunakan of jahe.
10. Sediakan of kunyit.
11. Gunakan of lada.
12. Sediakan of Bumbu Cemplung :.
13. Dibutuhkan of daun jeruk.
14. Sediakan of daun kunyit.
15. Gunakan of sereh geprek.
16. Gunakan of kemangi.
17. Sediakan of cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado)

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Ulek bumbu halus hingga halus.
3. Panaskan minyak sedikit buat tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan wangi.
4. Setelah wangi masukkan ayam aduk rata tambahkan air, garam dan gula aduk rata.
5. Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan cabe rawit dan daun kemangi tunggu mendidih segera matikan kompor lalu sajikan dengan buras atau nasi panas hmm yummy.