Ayam Rica- Rica.
Kalian dapat memasak Ayam Rica- Rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica- Rica yuk!
Bahan-bahan Ayam Rica- Rica
- Sediakan of ayam.
- Gunakan of tomat, potong kecil.
- Gunakan of bawang bombay, rajang.
- Diperlukan of bawang putih rajang.
- Sediakan of daun bawang, iris tipis.
- Siapkan of cabai rawit merah, iris tipis.
- Diperlukan of saos sambal.
- Dibutuhkan of saos tomat.
- Dibutuhkan of saos tiram.
- Diperlukan of kecap manis.
- Dibutuhkan of ketumbar.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of gula.
- Siapkan of jeruk nipis.
- Diperlukan of minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan of air.
- Gunakan of Bumbu marinasi.
- Siapkan of kecap manis.
- Siapkan of kaldu bubuk.
- Gunakan of merica.
Cara membuat Ayam Rica- Rica
- Potong ayam kecil2, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, rendam selama 5-10 menit, cuci kembali, masukkan bumbu marinasi simpan selama 30 menit..
- Goreng matang ayam, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabai hingga setengah matang lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, ketumbar, gula dan garam, aduk rata..
- Masukkan ayam, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan yang diinginkan, cek rasa, angkat dan sajikan..