Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā¦ I'm gone!
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Kamu dapat membuat Ayam Rica-Rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica-Rica!
Bahan Ayam Rica-Rica
- Dibutuhkan of ayam.
- Siapkan of minyak (menumis).
- Siapkan of air.
- Siapkan of Bumbu Tabur.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of gula.
- Gunakan of micin (optional).
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Gunakan of cabe besar.
- Dibutuhkan of cabe rawit.
- Diperlukan of tomat.
- Diperlukan of jahe.
- Gunakan of kunyit.
- Diperlukan of Daun Aromatik.
- Sediakan of serai (geprek).
- Gunakan of daun jeruk.
- Sediakan of lengkuas (geprek).
- Siapkan of daun kemangi.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica
- Siapkan bahan. Blender sampai halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan ayam, aduk secara merata. Lalu tambahkan air dan bumbu tabur. Tutup wajan, biarkan ayam mateng dan air menyusut.
- Terakhir masukkan daun kemangi. Koreksi rasa. Sajikanš.
Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.