Rica-rica ayam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Rica-rica ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica-rica ayam yuk!
Bahan Rica-rica ayam
- Dibutuhkan of ayam yang sudah d rebus.
- Gunakan of cabai keriting.
- Gunakan of cabai setan.
- Gunakan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Siapkan of jahe.
- Diperlukan of kunyit.
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Gunakan of serai.
- Gunakan of garam gula.
- Diperlukan of air.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara memasak Rica-rica ayam
- Haluskan cabai bawang merah bawang putih dan kunyit.
- Geprek jahe dan serai.
- Oseng bumbu2 yang di haluskan disusul jahe geprek, serai, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah harus masukan ayam dan ratakan ayam dengan bumbunya.
- Tuang air, tambahkan garam dan gula sesuai selera, tutup dan biarkan 7 menit.
- Ayam rica2 siap di santap.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, gurih, dan pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.