Ayam rica² daun kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam Nah tentu saja jangan lupa daun kemangi segarnya ya.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat.
Kamu dapat menyiapkan Ayam rica² daun kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam rica² daun kemangi!
Bahan-bahan Ayam rica² daun kemangi
- Dibutuhkan of ayam (potong 10).
- Dibutuhkan of Bumbu ungkep :.
- Gunakan of kunyit.
- Gunakan of jahe.
- Gunakan of buat kemiri.
- Gunakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of sereh (geprek).
- Dibutuhkan of lengkuas (geprek).
- Sediakan of daun salam.
- Sediakan of daun jeruk (sobek²).
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan of cabe merah keriting.
- Sediakan of cabe merah besar.
- Gunakan of cabe rawit merah.
- Siapkan of tomat.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula putih.
- Gunakan of daun kemangi (lebih banyak lebih nikmat).
Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Siapa yang suka ayam goreng? wah pasti semua sobat akan menjawab suka deh. Membuat rica rica kemangi nampaknya tidak sulit ya, tapi jangan lupa sebelum dimasak, kemanginya dicuci dulu hingga bersih yaa sob supaya ulat daun enggak ikut dimasak oleh kalian. bahan bumbu ayam rica rica. Garam, gula pasir, dan Tambahkan daun kemangi dan daun bawang, aduk aduk sebentar, matikan kompor dan angkat.
Langkah-langkah membuat Ayam rica² daun kemangi
- Cuci ayam hingga bersih, rebus ayam dgn bumbu ungkep. Matikan api jika sudah empuk dan air tiris..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula putih dan air sedikit lalu masukkan ayam yang sudah diungkep tadi, aduk² supaya bumbu meresap dan merata..
- Jika air sudah tiris, tambahkan daun kemangi sambil diaduk hingga merata..
- Koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan👌.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!