Rica-rica Ceker, Ayam+Baso. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala. Узнать причину. Закрыть.
Rica-rica, masakan yg identik dengan pedes😁😅.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Rica-rica Ceker, Ayam+Baso hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica-rica Ceker, Ayam+Baso yuk!
Bahan Rica-rica Ceker, Ayam+Baso
- Diperlukan of ±10 ceker ayam.
- Gunakan of baso ayam kecil².
- Gunakan of ayam potong.
- Siapkan of gula jawa ukuran biasa.
- Diperlukan of gula pasir.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Sediakan of kaldu bubuk.
- Siapkan of minyak goreng utk menumis.
- Siapkan of bawang bombay.
- Siapkan of 🌼Bumbu dihaluskan :🌼.
- Diperlukan of bawang putih.
- Gunakan of kemiri.
- Diperlukan of ketumbar.
- Diperlukan of merica butiran.
- Diperlukan of jinten.
- Diperlukan of daun salam.
- Sediakan of laos seukuran jempol.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Diperlukan of serai.
- Gunakan of cabai rawit.
- Siapkan of cabai merah keriting.
- Sediakan of garam.
Cara Memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli Manado Nikmat Lezat Bikin Ketagihan Lengkap Dengan Bumbu Yang Mengundang Selera Serta Cara Membuat Bumbu Rica Yang Mudah. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok.
Cara membuat Rica-rica Ceker, Ayam+Baso
- Cuci bersih semua ayam potong, cakar, dan bakso. Rebuslah ayam dan cakar sampai matang..
- Haluskan semua bumbu.
- Iris tipis bawang bombay. Tumis hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus beserta serai, laos daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam, baso, cakar..
- Masukkan gula jawa, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk sampai rata. Diamkan hingga air susut..
- Sajikan deh😋.
Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica. Cara masak ayam rica rica ceker. Ambil minyak gorengnya dan panaskan dengan api. Kedai Mie Ayam Dan Bakso Si Ombay Ready ya buat Mie ceker. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.