Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedes yang Renyah!

Ayam Rica-Rica Pedes.

Kawan-kawan dapat memasak Ayam Rica-Rica Pedes hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica-Rica Pedes!

Bahan Ayam Rica-Rica Pedes

1. Dibutuhkan of ayam kampung.
2. Sediakan of Bumbu Halus.
3. Siapkan of cabe besar.
4. Diperlukan of bawang merah.
5. Gunakan of bawang putih.
6. Siapkan of cabe rawit.
7. Siapkan of kemiri.
8. Diperlukan of jahe.
9. Siapkan of kunyit.
10. Siapkan of Minyak/mertega secukypnya.
11. Sediakan of Bumbu Cemplung.
12. Siapkan of batamg sereh.
13. Siapkan of dau jeruk.
14. Gunakan of daun salam.
15. Diperlukan of Kaldu bubuk.
16. Sediakan of Garam.
17. Gunakan of gula.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Pedes

1. Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu rebis hingga empuk..
2. Kupas dan cuci bersih bumbu dan haluskan..
3. Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam, sisihkan.
4. Gongso /sangrai bumbu hingga harum baunya, sisihkan..
5. Goreng ayam tapi tidak sampe garing lalu masukkah ke bumbu yang sudah digongso masak sampe 10 menit, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam kaldu bubuk, garam, gula dan cek rasa..
6. RICA" AYAM PEDAS siap disantap SELAMAT MENIKMATI.