Cara Memasak Ayam Rica -Rica[woku] manado Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Rica -Rica[woku] manado. How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Ayam Rica -Rica[woku] manado Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica -Rica[woku] manado!

Bahan-bahan Ayam Rica -Rica[woku] manado

  1. Sediakan of ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil).
  2. Siapkan of minyak goreng untuk menumis.
  3. Siapkan of air.
  4. Diperlukan of Bumbu yg di haluskan.
  5. Dibutuhkan of cabe merah.
  6. Dibutuhkan of cabe rawit merah.
  7. Siapkan of bawang merah.
  8. Gunakan of bawang putih.
  9. Siapkan of kemiri.
  10. Sediakan of jahe.
  11. Sediakan of kunyit.
  12. Siapkan of garam,gula dan kaldu jamur.
  13. Diperlukan of Bumbu cemplung.
  14. Diperlukan of sereh.
  15. Gunakan of daun jeruk.
  16. Diperlukan of daun salam.
  17. Gunakan of daun kemangi.
  18. Sediakan of tomat hijau.
  19. Siapkan of tomat merah.
  20. Sediakan of daun bawang iris kecil-kecil.
  21. Gunakan of Bumbu marinasi ayam.
  22. Diperlukan of garam.
  23. Gunakan of kunyit bubuk.
  24. Gunakan of bawang putih bubuk.
  25. Siapkan of merica bubuk.

Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado.

Cara memasak Ayam Rica -Rica[woku] manado

  1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan.
  2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan).
  3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi.
  4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur.
  5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,.
  6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,.

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Apabila masyarakat sudah bosan dengan sambal rica-rica, maka Manado menyediakan alternatif. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.