Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life⦠I'm gone!
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica-rica yuk!
Bahan-bahan Ayam Rica-rica
- Diperlukan of daging ayam.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
- Gunakan of daun kemangi.
- Sediakan of air.
- Siapkan of bumbu Atomatik.
- Diperlukan of serai (geprek).
- Siapkan of lengkuas (geprek).
- Gunakan of daun jeruk.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Sediakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of cabe merah.
- Dibutuhkan of cabe rawit merah.
- Sediakan of tomat uk.sedang.
- Diperlukan of ruas jahe.
- Gunakan of gula aren.
- Diperlukan of kaldu jamur.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of kunyit bubuk.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Cara memasak Ayam Rica-rica
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. Blender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang. Masukkan potongan daging ayam masak hingga daging ayam berubah warna beri air masak sampai asat.tes rasa.
- Masukkan daun kemangi aduk sebentar.angkat.
- Ayam rica-rica siap d sajikan.
Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.