Cara Membuat Ayam Goreng Garo Rica Legit dan Nikmat!

Ayam Goreng Garo Rica. Ayam Garo Rica-rica adalah makanan ciri khas dari daerah manado. How to Make AYAM GORENG RICA. Ayam pedas khas Manado dengan bumbu-bumbunya yang meresep.

Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir tidak Ikan Goreng Dabu Dabu. Sobat dapat menghidangkan Ayam Goreng Garo Rica hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Garo Rica!

Bahan Ayam Goreng Garo Rica

1. Sediakan of ayam.
2. Siapkan of Bahan A.
3. Dibutuhkan of Lada.
4. Gunakan of Kemiri.
5. Gunakan of Kunyit.
6. Sediakan of Jahe.
7. Sediakan of Bawang merah.
8. Sediakan of Bawang putih.
9. Diperlukan of serai geprek.
10. Gunakan of Daun salam.
11. Dibutuhkan of Air secukupnya (saya air dibanyakin biar ayamnya lebih lembek).
12. Dibutuhkan of Bahan B.
13. Sediakan of Tomat iris.
14. Sediakan of Cabe (tergantung selera).
15. Dibutuhkan of Bawang Merah.
16. Gunakan of Bawang Putih.
17. Gunakan of Kemiri.
18. Sediakan of Bahan pelengkap.
19. Siapkan of Garam.
20. Gunakan of Royco.
21. Dibutuhkan of Gula.
22. Gunakan of bawang prei.
23. Diperlukan of daun salam.
24. Gunakan of serai geprek.
25. Siapkan of kemangi.
26. Sediakan of daun jeruk.
27. Diperlukan of bawang merah iris.

Ikannya tinggal digoreng dengan bumbu klasik ( ketumbar, kunyit, bawang putih dan garam) di ulek. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain.

Cara memasak Ayam Goreng Garo Rica

1. Potong ayam dan cuci bersih.
2. Haluskan bahan A dan bahan B (tanpa Tomat).
3. Masukkan ayam dan bahan A kedalam panci, tambahkan air, garam, dan royco sesuai selera. Rebus hingga air menyusut..
4. Goreng ayam yg sdh direbus sampe merah.
5. Tumis irisan tomat hingga stengah matang, tambahkan bawang merah iris, bahan B yg sdh dihaluskan, garam, gula, royco, bawang prei iris, daun jeruk, daun salam, batang prei, air secukupnya. Koreksi rasa..
6. Masukkan ayam, campur hingga rata kemudian sajikan..

Untuk resep udang garo rica-rica ini kita akan menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Masak hingga ayam matang dan lunak, serta air hampir habis.