Ayam Rica Sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam Rica Sederhana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Rica Sederhana!
Bahan Ayam Rica Sederhana
- Diperlukan of ayam (saya bgian sayap).
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Gunakan of daun salam.
- Gunakan of serai.
- Diperlukan of Kunyit bubuk.
- Gunakan of Lada.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan of Air.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of ketumbar.
- Gunakan of Cabe uleg kasar.
- Sediakan of cabai rawit uleg kasar.
Langkah-langkah memasak Ayam Rica Sederhana
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, sisihkan. Siapkan bumbunya..
- Uleg bumbu halus, geprek serai. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai dan daun salam. Setelah layu masukkan kunyit bubuk oseng2..
- Setelah itu masukkan ayam, oseng sebentar, lalu masukkan air, ungkep ayam sampai setengah mateng..
- Uleg kasar cabai, cuci daun jeruk. Masukkan daun jeruk ke dalam ungkepan ayam. Masukkan cabainya. Tambah garam dan lada. Cek rasa. Biarkan ayam benar2 empuk dan air menyusut..