Resep: Ayam Rica-Rica Anti Ribet!

Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica-Rica yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica

1. Gunakan of Ayam.
2. Gunakan of Gula.
3. Diperlukan of Garam.
4. Dibutuhkan of Penyedap Rasa.
5. Diperlukan of Minyak Goreng.
6. Siapkan of Air.
7. Gunakan of Bumbu Halus.
8. Dibutuhkan of Bawang Merah.
9. Diperlukan of Bawang Putih.
10. Siapkan of Cabe Rawit.
11. Gunakan of Kunyit.
12. Gunakan of Jahe.
13. Dibutuhkan of Lengkuas.
14. Siapkan of Bumbu Lainnya.
15. Dibutuhkan of Daun Bawang.
16. Dibutuhkan of Daun Salam.
17. Siapkan of Daun Jeruk.
18. Gunakan of Sereh.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Cara membuat Ayam Rica-Rica

1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil. Cuci bersih daun jeruk, daun salam dan sereh. Sereh potong 2-3 bagian lalu geprek bagian pangkalnya. Sisihkan dahulu..
2. Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan..
3. Cuci bersih bumbu halus lalu blender/uleg..
4. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
5. Aduk rata bumbunya. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata..
6. Tuangkan air secukupnya lalu ungkep hingga air surut dan ayam empuk..
7. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..
8. Masukkan daun bawang. Aduk rata..
9. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.