Ayam rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Assalamualaikum semua Tonton terus ya. #lialimbongofficil #AnakMedan #BatamKepri #youtube Salam Anak kos.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam rica-rica kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam rica-rica kemangi!
Bahan-bahan Ayam rica-rica kemangi
- Siapkan of daging ayam, potong kecil.
- Dibutuhkan of kemangi, petik daunnya.
- Sediakan of daun jeruk.
- Sediakan of sereh, geprek.
- Sediakan of miyak goreng.
- Diperlukan of air.
- Dibutuhkan of garam, kaldu bubuk dan gula.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Sediakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Sediakan of cabe merah besar, buang biji.
- Siapkan of cabe rawit.
- Diperlukan of lengkuas.
- Sediakan of jahe.
- Siapkan of kunyit.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi
- Tumis bumbu halus dgn minyak, masukan daun jeruk dan batang sereh, oseng hingga wangi.
- Masukan ayam, campurkan, beri sedikit air, bumbui, ttup dan biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Setelah matang dan d cek rasa, masukan daun kemangi, campurkan.
Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.