Ayam rica rica by avni. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Rica-rica is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Rica-rica uses much chopped or ground red.
Teman-teman dapat memasak Ayam rica rica by avni hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam rica rica by avni yuk!
Bahan-bahan Ayam rica rica by avni
- Gunakan of ayam(yg sudah di bumbu ungkep).
- Dibutuhkan of cabe merah keriting(haluskan+bawang merah).
- Diperlukan of cabe rawit (sesuai selera aja).
- Diperlukan of bawang merah iris.
- Gunakan of bawang putih iris.
- Sediakan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of tomat.
- Gunakan of saos tomat(sesuai selera aja).
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Kaldu jamur.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Cara membuat Ayam rica rica by avni
- Goreng ayam yg sudah di ungkep.sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum lalu masukkan cabe halus.
- Setelag harum masukkan daun jeruk, cabe rawit dan tomat iris,.
- Masak terus hingga tercium harum lalu masukkan saos tomat botol tmbahkn air secukupnya.
- Setelah air masuk biar kan mendidih lalu masukkan ayam, kecilkan api biarkan hingga meresap dan air menyusut.
- Lalu beri garam dan kaldu jamur tes rasa, jika sudah sesuai abgjat lalu sajikan.
- Nb: intinya memasak apapun itu bumbu harus bener2 matang baru bisa lanjut ke step selanjutnya.
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica-rica merupakan olahan daging ayam yang digoreng dengan tambahan bumbu rica-rica yang pedas. Biasanya berwarna merah karena bumbu rica-rica dominan berbahan cabai merah yang menggugah selera.