Ayam rica rica jawa. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Pertama haluskan campuran bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe dengan.
Kamu dapat menyiapkan Ayam rica rica jawa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam rica rica jawa!
Bahan-bahan Ayam rica rica jawa
- Dibutuhkan of ayam (sy 650 gr potong sedang).
- Diperlukan of daun salam.
- Dibutuhkan of serai.
- Siapkan of lengkuas.
- Gunakan of kecap manis.
- Diperlukan of garam.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Gunakan of gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan of minyak.
- Dibutuhkan of air.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Gunakan of kemiri.
- Dibutuhkan of cabe merah besar (sy ga ada jadi cabe keriting tambah 3).
- Sediakan of cabe keriting.
Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini. resep dan cara masak rica rica ayam kampung terenak dan mudah super enak Resep Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica. Resepayamricarica resep ayam rica-rica khas jawa Haloo Sahabat barica!! Hari ini saya membuat masakan dari bahan Ayam.
Cara membuat Ayam rica rica jawa
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan..
- Ulek/ blender kasar bumbu halus lalu panaskan minyak masukan bumbu tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas tumis sampai harum..
- Masukan ayam aduk2 biarkan hingga ayam berubah warna lalu tambah air secukupnya..
- Beri garam, gula, kaldu aduk biarkan sampai air aga menyusut baru tambahkan kecap manis..
- Setelah air menyusut dan ayam empuk tes rasa tambahkan gula & garam bila kurang aduk2 lalu angkat..
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.