Resep: Rica Rica Balungan Ayam yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Rica Rica Balungan Ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Rica Rica Balungan Ayam Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Kalian dapat membuat Rica Rica Balungan Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica Rica Balungan Ayam yuk!

Bahan Rica Rica Balungan Ayam

  1. Siapkan of balungan Ayam.
  2. Diperlukan of Minyak untuk menumis.
  3. Diperlukan of Bumbu halus.
  4. Gunakan of bawang merah.
  5. Dibutuhkan of bawang putih.
  6. Dibutuhkan of kemiri.
  7. Gunakan of merica bubuk.
  8. Sediakan of cabe merah besar.
  9. Siapkan of cabai rawit merah.
  10. Sediakan of jari kunyit.
  11. Diperlukan of Bumbu penyedap.
  12. Gunakan of Kaldu bubuk rasa ayam.
  13. Gunakan of makan gula pasir.
  14. Siapkan of daun salam.
  15. Siapkan of serai geprek.

Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Balungan Ayam

  1. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
  2. Tambahkan daun salam dan serai geprek, kemudian tambahkan air. Bumbui dengan gula, kaldu bubuk dan sedikit garam.
  3. Setelah mendidih masukkan balungan Ayam kemudian masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Fotografía de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.