Cara Membuat AYAM RICA-RICA yang Enak!

AYAM RICA-RICA. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan AYAM RICA-RICA hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin AYAM RICA-RICA yuk!

Bahan-bahan AYAM RICA-RICA

1. Siapkan of Bahan utama dan bumbu marinasi:.
2. Sediakan of ayam.
3. Diperlukan of garam + 1/2 sdt kunyit bubuk.
4. Gunakan of Bumbu halus:.
5. Siapkan of bawang merah.
6. Siapkan of bawang putih.
7. Sediakan of jahe.
8. Diperlukan of kemiri.
9. Gunakan of cabe merah keriting.
10. Siapkan of cabe rawit merah.
11. Siapkan of Bumbu aromatik:.
12. Gunakan of serai.
13. Sediakan of lengkuas.
14. Gunakan of daun jeruk.
15. Sediakan of Tambahan:.
16. Dibutuhkan of daun bawang.
17. Dibutuhkan of kemangi.
18. Dibutuhkan of Bumbu lainnya:.
19. Gunakan of garam.
20. Sediakan of kaldu bubuk.
21. Dibutuhkan of gula pasir.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Cara memasak AYAM RICA-RICA

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi nya. Diamkan sekitar 20 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya. Kemudian goreng ayam sampai matang. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang..
3. Tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata..
5. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut..
6. Setelah menyusut dan dapat konsistensi kuah yang diinginkan, masukkan irisan daun bawang dan kemanginya..
7. Masak sebentar, koreksi rasa dan ayam rica-rica siap disajikan..

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.