Ayam Tahu Rica Kemangi. Hay guyz, what's up 👨. . . . Apapun kerjaan hari ini jangan lupa tersenyum dan selalu bersyukur ya guyz. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Mereka bisa dengan jelas tahu mana resep ayam rica rica kemangi atau ayam.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Tahu Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Tahu Rica Kemangi!
Bahan-bahan Ayam Tahu Rica Kemangi
- Siapkan of ayam.
- Diperlukan of Tahu putih.
- Diperlukan of kemangi.
- Sediakan of Cabe rawit dan cabe merah (sesuai selera).
- Sediakan of Cabe merah dan cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Siapkan of jahe.
- Siapkan of kemiri.
- Dibutuhkan of serai.
- Gunakan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Sediakan of Gula, garam, kaldu bubuk.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Siapa yang suka ayam goreng? wah pasti semua sobat akan menjawab suka deh.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Rica Kemangi
- Marinasi ayam dengan bawang putih dan jeruk, goreng ayam dan tahu setengah matang. (tahu di potong dadu sesuai selera).
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan salam hingga harum, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Masukan ayam dan tahu, kemudian tambahkan air secukupnya, aduk rata dan biarkan bumbu menyerap..
- Cek rasa sesuaikan dengan selera, masukan daun kemangi, aduk rata dannnnnn ayam tahu rica kemangi siap disantap..................
Tapi pasti kalian kepo sebenarnya dari mana sih asal Resep Ayam Rica Rica ini? Kok bisa begitu favorit terutama dikalangan kaula muda yang suka banget sama makanan pedas mantap. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.