Cara Memasak Ayam Rica-rica Anti Ribet!

Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Kalian dapat memasak Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Rica-rica!

Bahan-bahan Ayam Rica-rica

1. Gunakan of ayam.
2. Gunakan of bawang putih.
3. Diperlukan of bawang merah.
4. Sediakan of Cabe merah (sesuai selera).
5. Dibutuhkan of kunyit.
6. Sediakan of jahe.
7. Dibutuhkan of kemiri.
8. Gunakan of Ketumbar (secukup nya).
9. Gunakan of Merica (sesuai selera).
10. Siapkan of Daun salam.
11. Siapkan of Daun jeruk.
12. Dibutuhkan of Serai (geprek).
13. Dibutuhkan of Raico (secukup nya).
14. Dibutuhkan of Garam (secukup nya).
15. Diperlukan of Kecap manis (secukup nya).
16. Sediakan of Air (secukup nya).

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci sampai bersih dan sisih kan.
2. Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe,kemiri, merica, ketumbar..
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tunggu bumbu matang dan wangi, setelah itu masukan ayam yg telah di bersih kan, masukan air secukupnya, tunggu sampai 30 menit.
4. Tambahkan raico, garam, dan kecap, cicipi rasanya jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.