Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Sobat dapat menyiapkan Ayam rica-rica hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam rica-rica!
Bahan-bahan Ayam rica-rica
- Sediakan of ayam.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Diperlukan of cabe merah.
- Dibutuhkan of cabe rawit.
- Diperlukan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri.
- Diperlukan of kunyit.
- Sediakan of Bumbu lain.
- Diperlukan of jahe (geprek).
- Dibutuhkan of serai geprek.
- Dibutuhkan of lengkuas geprek.
- Sediakan of lmbar daun salam.
- Dibutuhkan of lembat daun jeruk.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Cara memasak Ayam rica-rica
- Potong dan bersihkan ayam..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan air hingga menutupi ayam..
- Masak hingga ayam empuk dan matang. Kemudian angkat n sajikan 😉.
Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.