Cara Memasak Ayam Rica Pedas yang Enak!

Ayam Rica Pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Rica Pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica Pedas!

Bahan-bahan Ayam Rica Pedas

1. Sediakan of ayam.
2. Diperlukan of jeruk lemon.
3. Dibutuhkan of Garam.
4. Dibutuhkan of Gula pasir.
5. Gunakan of Kaldu bubuk.
6. Dibutuhkan of sereh.
7. Sediakan of daun salam.
8. Siapkan of daun jeruk.
9. Gunakan of lengkuas geprek.
10. Sediakan of jahe geprek.
11. Gunakan of air.
12. Diperlukan of Bumbu halus :.
13. Siapkan of bawang merah.
14. Sediakan of bawang putih.
15. Siapkan of cabe keriting merah.
16. Gunakan of kemiri.
17. Dibutuhkan of kunyit.
18. Diperlukan of ketumbar bubuk.
19. Siapkan of ruad.

Cara membuat Ayam Rica Pedas

1. Cuci bersih ayam lalu balur ayam dengan perasan jeruk lemon biarkan kurang lebih 15 menit potong potong lalu bilas sekali lagi di air mengalir.
2. Sementara itu tumis di tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, jahe dan air biarkan mendidih lalu masukkan ayam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk masak dengan api sedang hingga mendidih dan ayam matang jika dirasa airnya kurang boleh tambah, tes rasa lalu angkat.
3. Sajikan.