Ayam Rica-Rica extra hot.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica extra hot hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica-Rica extra hot!
Bahan Ayam Rica-Rica extra hot
- Dibutuhkan of ayam.
- Diperlukan of sereh di geprek.
- Dibutuhkan of daun salam dan daun jeruk.
- Sediakan of Bawang bombay.
- Siapkan of cabai hijau iris serong (optional).
- Diperlukan of Gula, garam, lada, kaldu ayam.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur (optional).
- Sediakan of air.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Sediakan of cabai rawit.
- Siapkan of cabai merah keriting.
- Diperlukan of Jahe, kemiri, kunyit.
Langkah-langkah memasak Ayam Rica-Rica extra hot
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai hijau dan sereh.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang, masukkan ayam aduk rata dan tambahkan air tutup ayam hingga air mendidih.
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu ayam, kaldu jamur. Cek rasa, masak ayam hingga matang dan ayam Siap disajikan.