Resep: Rica Ayam Kemangi Pedas #8 Kekinian

Rica Ayam Kemangi Pedas #8.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Rica Ayam Kemangi Pedas #8 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rica Ayam Kemangi Pedas #8!

Bahan-bahan Rica Ayam Kemangi Pedas #8

1. Gunakan of ayam.
2. Gunakan of kemangi.
3. Dibutuhkan of daun jeruk.
4. Sediakan of daun salam.
5. Diperlukan of laos/lengkuas geprek.
6. Sediakan of serai geprek.
7. Diperlukan of Saos sambal ekstra pedas.
8. Sediakan of Saos tomat.
9. Sediakan of Kecap.
10. Diperlukan of Garam.
11. Sediakan of Gula.
12. Diperlukan of Penyedap rasa ayam.
13. Gunakan of Lada.
14. Siapkan of Minyak goreng.
15. Diperlukan of Air.
16. Diperlukan of Bahan yang dihaluskan:.
17. Gunakan of bawang merah.
18. Diperlukan of bawang putih.
19. Siapkan of cabe merah.
20. Siapkan of cabe rawit.
21. Dibutuhkan of jahe.
22. Sediakan of kunyit.
23. Dibutuhkan of kemiri.

Langkah-langkah memasak Rica Ayam Kemangi Pedas #8

1. Bersihkan ayam dengan air mengalir, kemudian potong kecil2. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan bakterinya, lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan laos, tumis hingga wangi.
4. Masukan ayam, kemudian aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Masukan garam, gula, lada, penyedap rasa ayam, saos sambal, saos tomat, dan kecap. Aduk rata kemudian koreksi rasa.
6. Diamkan hingga bumbu meresap (air bekurang). Jika sudah, masukan kemanginya lalu aduk rata.