Tongseng Daging.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Tongseng Daging hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Daging yuk!
Bahan Tongseng Daging
- Dibutuhkan of Daging sapi.
- Gunakan of Kol disobek kasar.
- Sediakan of Santan dr 1 butir Kelapa.
- Siapkan of Cabai rawit utuh.
- Siapkan of Lengkuas, memarkan.
- Diperlukan of Daun Salam.
- Siapkan of Sereh dimemarkan.
- Siapkan of Tomat, iris.
- Sediakan of Kecap manis.
- Siapkan of kecil Kayu manis.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan of Bawang merah.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Sediakan of Cabai merah keriting.
- Dibutuhkan of Kemiri.
- Diperlukan of Ketumbar.
- Gunakan of Lada bubuk.
- Diperlukan of Kunyit.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging
- Siapkan bahan. Potong daging sesuai selera, potong kol dan tomat, sisihkan. Peras santan, sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis sampai harum..
- Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk sampai berubah warna. Msaukkan cabai rawit utuh, kecap manis, aduk rata. Tambahkan santan. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Cicipi dan koreksi rasa..
- Menjelang diangkat masukkan kol dan tomas iris, Aduk rata. Sajikan tonseng saat hangat dengan taburan bawang goreng..