Garang Asem Pedas Sederhana.
Teman-teman dapat menghidangkan Garang Asem Pedas Sederhana hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Garang Asem Pedas Sederhana!
Bahan-bahan Garang Asem Pedas Sederhana
- Diperlukan of ayam.
- Gunakan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Sediakan of serai digeprek.
- Gunakan of jeruk nipis.
- Gunakan of cabe rawit.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Dibutuhkan of merica.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Siapkan of air.
- Gunakan of minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu Rajang:.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of tomat merah potong dadu.
- Gunakan of tomat hijau potog dadu.
- Dibutuhkan of cabe merah.
- Siapkan of cabe hijau.
- Gunakan of jahe.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Diperlukan of belimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Pedas Sederhana
- Campur ayam mentah dengan jeruk nipis diamkan 10 menit..
- Tambah 2 gelas air pada ayam, rebus 5 menit ayam. Buang airnya..
- Panaskan 4 sdm minyak, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos, jahe yang sudah dirajang. Tunggu sampai harum..
- Masukkan bawang putih bawang merah, tunggu sampai harum..
- Masukkan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, belimbing wuluh, tumis sebentar..
- Setelah agak layu belimbingnya, beri 1,5 liter air (sesuai selera)..
- Tunggu mendidih masukkan ayam..
- Masukkan garam, merica, gula, kaldu jamur..
- Setelah 15 menit masukkan tomat, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Sajikan dan nikmati bersama orang-orang tercinta 💕.