Sayur lodeh labu siam (lontong sayur). Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat anda masak sendiri di rumah.
Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk.
Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.
Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Sobat dapat memasak Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) yuk!
Bahan-bahan Sayur lodeh labu siam (lontong sayur)
- Diperlukan of labu siam, potong.
- Diperlukan of udang, bersihkan (kepala, kulit buat kaldu).
- Sediakan of tahu goreng, potong2 sesuai selera.
- Gunakan of Santan.
- Gunakan of gula, garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan of bawang putih.
- Gunakan of bawang merah.
- Sediakan of cabe merah besar.
- Dibutuhkan of cabai kecil.
- Gunakan of kemiri, sangrai terlebih dahulu (me : skip).
- Diperlukan of lengkuas.
- Gunakan of daun salam.
Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in. Resep dan cara memasak lodeh tahu manisa praktis dan enak.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh labu siam (lontong sayur)
- Didihkan air dan buat kaldu udang dari kulit dan kepala udang..
- Haluskan bumbu, lalu gongso sampai harum, baru masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi. Gongso udang sebentar. Masukkan santan encer dan air kaldu udang tadi.
- Setelah mendidih, masukkan tahu dan labu siam, daun salam, lengkuas. Masak sampai mendidih. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
- Terakhir masukkan santan kental, aduk terus sampai mendidih dan matang agar santan tidak pecah.
Resep Cara Memasak Lontong Sayur Enak Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu kuah lontong lainnya yang dengan mudah kita dapat. Cara membuatnya pun sangat sederhana sekali. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b.