Tongseng ayam pedas. Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.
Taburi garam bersama perasan jeruk nipis.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan.
Kawan-kawan dapat membuat Tongseng ayam pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng ayam pedas!
Bahan-bahan Tongseng ayam pedas
- Sediakan of ayam: 2 paha atas dan 2 paha bawah.
- Gunakan of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of kol.
- Siapkan of tomat besar.
- Sediakan of daun bawang.
- Gunakan of kecap manis.
- Diperlukan of garam.
- Siapkan of air.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Siapkan of cabe merah besar.
- Sediakan of cabe merah keriting.
- Diperlukan of cabe rawit pedas.
- Gunakan of merica butir.
- Dibutuhkan of Bumbu geprek:.
- Gunakan of sereh.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Sediakan of jahe.
- Siapkan of lengkuas.
Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Rasanya makin lezat jika kuahnya terasa pedas. Kuah berbumbu dipadukan dengan potongan daging ayam akan membuat siapa saja ketagihan. Memasak tongseng daging ayam pedas tidak membutuhkan bahan bahan khusus.
Cara memasak Tongseng ayam pedas
- Cuci bersih ayam. Taburi ½ sdt garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit sambil menyiapkan bumbu uleg bumbu geprek dan sayuran. Setelah itu goreng ayam setengah matang. Angkat, tiriskan..
- Panaskan wajan. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu uleg hingga harum. Masukan bumbu geprek. Aduk rata hingga harum. Masukan ayam yg telah digoreng. Aduk rata..
- Tambahkan air, garam dan kecap manis. Aduk rata Biarkan mendidih perlahan sekitar 5 menit. Masukan kol, daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk hingga kol tampak layu. Cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan tomat, aduk sebentar, matikan kompor. Pindahkan ke mangkok saji..
Semua bahan untuk memasak tongseng daging ayam pedas sangat mudah dijumpai di pasar terdekat. Tongseng ayam merupakan makanan yang, Resep Tongseng Ayam memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah Proses Pengolahan dan Pembuatan Tongseng Ayam Pedas. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com. Penggunaan cabai pada masakan tongseng sebenarnya sudah biasa, tapi kali ini Kamu akan mencoba menggunakan cabai dengan.