Cara Memasak Mangut Ikan Manyung Asap yang Gurih!

Mangut Ikan Manyung Asap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Mangut Ikan Manyung Asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut Ikan Manyung Asap yuk!

Bahan-bahan Mangut Ikan Manyung Asap

1. Dibutuhkan of ikan manyung asap.
2. Gunakan of tempe (potong-potong).
3. Dibutuhkan of tahu kuning isi 10.
4. Sediakan of kelapa parut Air.
5. Dibutuhkan of Bumbu halus.
6. Siapkan of bawang putih.
7. Dibutuhkan of bawang merah.
8. Siapkan of cabai merah keriting.
9. Sediakan of kunir/kunyit.
10. Siapkan of miri.
11. Diperlukan of daun jeruk (ulek kasar).
12. Siapkan of Secumput ketumbar.
13. Gunakan of garam, gula, penyedap rasa.
14. Gunakan of Bumbu cemplung.
15. Dibutuhkan of daun salam.
16. Sediakan of serai geprek.
17. Siapkan of lengkuas geprek.

Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Manyung Asap

1. Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung hingga aroma wangi tercium. Kemudian masukkan air, santan dan bumbu kering (garam, gula, penyedap rasa), tunggu hingga air mendidih. Koreksi rasa.
2. Masukkan tempe dan tahu, tunggu hingga air sedikit menyusut. Kemudian masukkan ikan manyung asap, tunggu hingga bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikann. Selamat mencoba moms....