Sosis Solo isi daging versi agak manis.
Teman-teman dapat menyiapkan Sosis Solo isi daging versi agak manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sosis Solo isi daging versi agak manis yuk!
Bahan Sosis Solo isi daging versi agak manis
- Gunakan of daging sapi giling.
- Sediakan of daun jeruk.
- Diperlukan of daun salam.
- Gunakan of kecap manis.
- Dibutuhkan of saos tiram.
- Dibutuhkan of putih telur, kocok (untuk celupan).
- Diperlukan of Bahan Kulit (untuk 3 lembar):.
- Gunakan of telur.
- Diperlukan of terigu.
- Siapkan of air.
- Siapkan of minyak 1 sdm (supaya ga lengket).
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Siapkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Sediakan of garam.
- Siapkan of merica.
Langkah-langkah memasak Sosis Solo isi daging versi agak manis
- Pertama kita buat isiannya. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sampai wangi. Masukkan daging cincang, kecap manis, saos tiram, air sedikit. Aduk dan diamkan sampai air habis.
- Lalu kita buat kulitnya. Campur semua bahan adonan kulit, aduk sampai licin, kekentalannya harus pas ga kental ga cair juga. Buat dadar agak tebal di teflon ukuran sedang. Angkat dan dinginkan.
- Taruh isian di atas bahan kulit, padatkan, lalu gulung. Celupkan di putih telur. Goreng di minyak banyak sampai golden brown.
- Angkat dan sajikan dengan cabe rawit.