Tongseng Ayam Tanpa Santan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Ayam Tanpa Santan!
Bahan-bahan Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Diperlukan of Ayam dipotong sesuai selera.
- Dibutuhkan of Tomat merah ukuran sedang, potong.
- Sediakan of Tomat hijau ukuran kecil, potong.
- Dibutuhkan of Kol, iris tidak halus.
- Diperlukan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Gunakan of Kecap manis.
- Sediakan of Air Kaldu Ayam.
- Diperlukan of Gula, garam dan lada bubuk.
- Siapkan of Jintan.
- Sediakan of Cabe rawit merah utuh.
- Dibutuhkan of Bumbu dihaluskan :.
- Dibutuhkan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Cabe merah keriting.
- Gunakan of Kunyit.
- Diperlukan of Kemiri, sangrai.
- Diperlukan of Ketumbar, sangrai.
- Dibutuhkan of Bumbu geprek :.
- Gunakan of Lengkuas.
- Diperlukan of Jahe.
- Sediakan of Sereh.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Siapkan bahan ayam yang sudah di cuci bersih. Beserta bumbu yang sudah dihaluskan..
- Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, jintan dan dedaunan hingga harum. Masukkan ayamnya, aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
- Beri air kaldu ayam. Aduk kembali beri gula, garam, lada secukupnya serta jangan lupa kecap manisnya. Masukkan cabe rawit utuhnya. Masak hingga airnya susut sedikit..
- Masukkan irisan kol dan tomat. Masak sebentar saja hingga sayuran sedikit layu. Cicipi rasanya..
- Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap ke ayamnya, sajikan hangat untuk menghidangkannya 😊.