Resep: Tengkleng Sapi Untuk Pemula!

Tengkleng Sapi.

Kamu dapat membuat Tengkleng Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tengkleng Sapi yuk!

Bahan-bahan Tengkleng Sapi

1. Siapkan of iga sapi, rebus sampai lembut.
2. Dibutuhkan of ❤ bumbu halus.
3. Sediakan of bawang merah.
4. Diperlukan of bawang putih.
5. Diperlukan of kemiri.
6. Sediakan of ketumbar, sangrai.
7. Siapkan of jintan, sangrai.
8. Dibutuhkan of jahe.
9. Gunakan of kunyit, bakar.
10. Siapkan of lada, sangrai.
11. Dibutuhkan of 💚 Bumbu kering.
12. Diperlukan of lengkuas, geprek.
13. Sediakan of sereh, geprek.
14. Siapkan of daun salam.
15. Siapkan of daun jeruk.
16. Sediakan of cabe rawit.
17. Sediakan of kecap manis.
18. Diperlukan of garam (sesuai selera).
19. Sediakan of bubuk jamur.
20. Dibutuhkan of Air u merebus.
21. Diperlukan of Minyak u menumis.
22. Siapkan of 💙 Bahan pelengkap.
23. Sediakan of Tomat.
24. Siapkan of Bawang goreng (sy skip).

Cara memasak Tengkleng Sapi

1. Siapkan bahan. Rebus tulang sampai lembut. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, jintan, ketumbar n lada..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kecap manis, garam n kaldu jamur, sampai bumbu matang n harum..
3. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata n koreksi rasa..
4. Sajikan dalam kondisi panas ke hangat, tambahkan tomat n bawang goreng (sy skip).