Resep: Sego Kucing Ekonomis Kekinian

Sego Kucing Ekonomis.

Kamu dapat membuat Sego Kucing Ekonomis hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sego Kucing Ekonomis!

Bahan-bahan Sego Kucing Ekonomis

1. Dibutuhkan of centong nasi.
2. Gunakan of Sambal teri tempe :.
3. Sediakan of tempe, iris tipis.
4. Siapkan of teri.
5. Siapkan of bawang putih.
6. Sediakan of bawang merah.
7. Gunakan of tomat.
8. Sediakan of cabai merah.
9. Gunakan of cabai rawit.
10. Diperlukan of terasi.
11. Sediakan of garam.
12. Sediakan of gula.
13. Sediakan of kaldu jamur.
14. Siapkan of Secukupny minyak goreng.
15. Sediakan of Bihun goreng :.
16. Dibutuhkan of bihun jagung.
17. Diperlukan of wortel, potong korek.
18. Sediakan of kol, rajang halus.
19. Siapkan of seledri, rajang halus.
20. Dibutuhkan of kemiri.
21. Diperlukan of bawang putih.
22. Diperlukan of bawang merah.
23. Diperlukan of lada bubuk.
24. Siapkan of garam.
25. Dibutuhkan of lada bubuk.
26. Sediakan of minyak goreng.
27. Sediakan of Telur dadar :.
28. Sediakan of telur.
29. Dibutuhkan of tepung terigu.
30. Siapkan of garam.
31. Siapkan of minyak goreng.
32. Gunakan of Pelengkap :.
33. Sediakan of Daun pisang.
34. Siapkan of lidi.

Langkah-langkah memasak Sego Kucing Ekonomis

1. Iris tempe lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan..
2. Goreng pula terinya..
3. Blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah dan cabai rawit hingga halus..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk. Masukkan tempe dan teri, aduk rata. Tes rasa, sisihkan..
5. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada..
6. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol dan seledri. Aduk rata. Masak hingga layu, lalu masukkan bihun. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa, sisihkan..
7. Kocok rata telur dengan garam dan tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan potong-potong menjadi 8 bagian..
8. Penyajian : ambil sedikit nasi, taruh didaun pisang. Alasi atasnya dengan daun pisang lagi, beri 1 sdm sambal teri, 1 sdm bihun goreng dan 1 potongan telur dadar. Bungkus kebawah. Sematkan lidi dibagian bawah daun pisang. Sajikan..