Resep: Tongseng Sapi Kekinian

Tongseng Sapi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Tongseng Sapi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Sapi!

Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan of Daging sapi (kayanya 500 gram saya masak).
2. Diperlukan of Kecap Bango.
3. Gunakan of Bumbu halus :.
4. Sediakan of Ketumbar (sangrai).
5. Gunakan of lada putih (sangrai).
6. Dibutuhkan of kemiri (sangrai).
7. Sediakan of jinten (sangrai).
8. Dibutuhkan of bawang merah.
9. Diperlukan of bawang putih.
10. Gunakan of Kunyit.
11. Sediakan of kriting merah.
12. Diperlukan of Bumbu Geprek/tumis.
13. Gunakan of Lengkoas (geprek).
14. Dibutuhkan of Jahe (geprek).
15. Gunakan of sereh (geprek).
16. Sediakan of Daun salam.
17. Siapkan of Daun jeruk.
18. Dibutuhkan of Gula pasir.
19. Dibutuhkan of Royco sapi.
20. Siapkan of Garam.
21. Sediakan of Toping tambahan.
22. Diperlukan of KoL.
23. Gunakan of Tomat.
24. Gunakan of Daun Bawang.
25. Siapkan of Jeruk Limo.
26. Dibutuhkan of Minyak goreng.
27. Gunakan of Santan kara (65 Ml).
28. Gunakan of air.
29. Sediakan of Cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi

1. Cuci daging sampai bersih.
2. Siapkan tumbukan bumbu halus yang sudah saya catat di atas lalu tumis bumbu halus dengan bumbu yg di geprek tumis sampai harum lalu masukan daging adukk lalu kasih air rebus sampai ga alot lagi dagingnya.
3. Kasih kecap manis bango lalu campur santan kara teruskan untuk merebus nya.
4. Kasih toping : kol, tomat,cabe rawit,irisan daun bawang.