Tongseng Tulangan Kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Tongseng Tulangan Kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Tulangan Kambing!
Bahan Tongseng Tulangan Kambing
- Diperlukan of tulang kambing (bisa ganti daging).
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri.
- Sediakan of tomat.
- Siapkan of cabe (sesuaikan).
- Siapkan of kobis.
- Dibutuhkan of daun prei.
- Sediakan of merica bubuk.
- Siapkan of jahe.
- Gunakan of kunyit bubuk.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of Daun salam dan daun jeruk.
- Gunakan of Kecap.
- Diperlukan of Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Tongseng Tulangan Kambing
- Cuci bersih tulang kambing. Biar cepat saya presto. Siapkan bahan lainnya..
- Haluskan bumbu. 2 siung bawang merah dan 1 suing bawang putih saya iris lainnya saya uleg. Cabe pun demikian, 5 saya potong 5 saya utuh kan. Potong besar kol. Sisihkan..
- Setelah tulang kambing empuk. Tumis bawang merah dan putih serta lombok hingga harum. Masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan tulang kambing agar bumbu meresap..
- Air saya dapat dari rebusan tulang. Biarkan meresap sebentar. Kucuri kecap dan test rasa. Lalu masukkan kol, bawang prei dan tomat iris. Aduk-aduk dan biarkan kol matang. Kalo saya tidak sampai matang sekali. Cukup layu sudah saya angkat. 😁 Sajikan bersama taburan bawang merah goreng..