Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Siapa si yg g kenal opor ayam ?
Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Opor Ayam Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Kuah Kuning yuk!
Bahan Opor Ayam Kuah Kuning
- Dibutuhkan of daging ayam, potong2.
- Sediakan of serai, geprek.
- Dibutuhkan of lengkuas, geprek.
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Siapkan of kaldu ayam bubuk.
- Gunakan of santan kental instan.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Dibutuhkan of penyedap rasa (blh skip klw ga suka).
- Sediakan of air.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Sediakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Diperlukan of kunyit bakar.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Siapkan of munjung jinten bubuk.
- Siapkan of munjung ketumbar bubuk.
- Sediakan of munjung lada bubuk.
- Gunakan of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Siapkan of Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan of rawit utuh (blh skip).
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning
- Rebus ayam hingga mendidih dan keluar kotorannya, buang air rebusan ayam lalu cuci lg ayamnya hingga bersih,sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, lanjut tumis lg hingga harum dan bumbu berubah warna lebih pekat..
- Masukkan ayam, aduk aduk ayam kurang lebih 3 menit,masukkan juga rawit utuhnya lalu masukkan air.
- Masak ayam hingga matang sambil sesekali di aduk, kemudian masukkan kaldu bubuk, gula, garam dan penyedap rasa..
- Terakhir masukkan santan instan kental, aduk2 agar santan tdk pecah, tes rasa jika sudah pas matikan api..
- Opor Ayam kuning siap di sajikan bersama taburan bawang goreng..
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Koreksi ya mams : disini saya pakai ketumbar dan merica bubuk ya.🙏 cara membuat opor ayam kuah kuning. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian.