Cara Membuat Cap Cay Jawa ala rumahan Kekinian

Cap Cay Jawa ala rumahan.

Sobat dapat menghidangkan Cap Cay Jawa ala rumahan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cap Cay Jawa ala rumahan yuk!

Bahan Cap Cay Jawa ala rumahan

1. Dibutuhkan of tepung terigu.
2. Diperlukan of telur.
3. Dibutuhkan of air.
4. Sediakan of wortel.
5. Dibutuhkan of bunga kol.
6. Sediakan of sawi putih.
7. Sediakan of buncis.
8. Sediakan of Daun bawang.
9. Diperlukan of Daun seledri.
10. Dibutuhkan of kecap.
11. Gunakan of saos tomat.
12. Siapkan of saus tiram.
13. Diperlukan of lada bubuk.
14. Dibutuhkan of garam.
15. Sediakan of kaldu bubuk.
16. Gunakan of bawang putih (dihaluskan).

Cara memasak Cap Cay Jawa ala rumahan

1. Pertama buat adonan tepung gorengnya.. Tuang Tepung ke dalam wadah. Lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan (setengahnya saja), telur, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan lada bubuk.. aduk sampai merata dan tambahkan air sedikit demi sedikit jangan sampai keenceran.. lalu goreng seperti menggoreng bakwan.. lalu diiris kecil" / sesuai selera...
2. Selanjutnya.. tumis sisa bawang putih tadi sampai harum.. beri sedikit air lalu tambahkan wortel, buncis, bunga kol, sawi putih, aduk sampai sayur terlihat layu.. lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram.. aduk sampai semua bumbu tercampur...
3. Selanjutnya tambahkan saos tomat dan kecap manis.. aduk sampai tercampur.. lalu tambahkan daun bawang dan seledri.. koreksi rasaa. Jika sudah pas. Cap cay siap dihidangkan😊.