Mangut Telur Ceplok.
Kawan-kawan dapat membuat Mangut Telur Ceplok hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Telur Ceplok!
Bahan Mangut Telur Ceplok
- Diperlukan of telur ayam.
- Siapkan of santan.
- Sediakan of daun salam.
- Siapkan of lengkuas.
- Sediakan of cabe merah keriting, iris serong.
- Sediakan of cabe hijau, iris serong.
- Diperlukan of cabe rawit merah (ibun gaa pakai).
- Dibutuhkan of gula merah.
- Siapkan of garam.
- Dibutuhkan of bubuk kaldu jamur.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of kencur.
- Gunakan of ketumbar.
Cara memasak Mangut Telur Ceplok
- Ceplok telur hingga matang, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, lengkuas dan cabe aduk rata masak hingga cabe layu..
- Masukkan santan, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu jamur aduk rata. Masukkan telur ceplok masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan..