Cara Membuat Cakalang Bumbu Rujak Kekinian

Cakalang Bumbu Rujak.

Sobat dapat membuat Cakalang Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cakalang Bumbu Rujak yuk!

Bahan Cakalang Bumbu Rujak

1. Diperlukan of daging cakalang.
2. Dibutuhkan of tahu putih.
3. Siapkan of Bumbu halus:.
4. Siapkan of bawang merah.
5. Gunakan of bawang putih.
6. Dibutuhkan of kunyit.
7. Diperlukan of cabe merah keriting.
8. Sediakan of cabe rawit (sesuai selera).
9. Sediakan of jahe.
10. Dibutuhkan of Asam jawa.
11. Diperlukan of Bawang daun goreng.

Cara membuat Cakalang Bumbu Rujak

1. Potong dan bersihkan daging cakalang beserta tahu putihnya.
2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga wangi.
3. Tambahkam sedikit air, lalu masukkan tahu putih terlebih dahulu, agar matang terlebih dahulu, ini mencegah agar tahu tidak mudah hancur.
4. Masukkan ikan cakalang.
5. Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
6. Lalu cek rasa, dan tambahkan juga bawang daun goreng.
7. Siap disajikan dengan nasi hangat.